Tilsyn mat og drikkevann

Vår visjon er trygg mat!!! Hva betyr det i praksis?

For at du som forbruker står i fokus og skal kunne kjøpe mat som ikke inneholder:

• Helseskadelige bakterier.

• helseskadelige stoffer.

• ulovlige tilsetningsstoffer.

• råstoffer av dårlig kvalitet eller ting som ikke er angitt i ingredienslisten.

  Du som forbruker skal kunne nyte maten og ikke bekymre deg over den

Tilsyn mat

Næringsmiddeltilsynet fører tilsyn med ca 750 forskjellige virksomheter som produserer, omsetter eller på annen måte håndterer mat. Disse blir ved jevne mellomrom kontrollert av næringsmiddeltilsynet ved at vi kommer på besøk (inspeksjon) til disse. Ved disse besøkene ser vi på hygieniske forhold, renhold, produksjon, oppbevaring, vedlikehold m.m.

Det er likevel viktig å fastslå at næringsmiddeltilsynet kun er et kontrollorgan. Det er virksomheten selv som har ansvaret for de produkter de selger.

Virksomhetene har ansvaret for:

• Å sikre at virksomheten er godkjent av næringsmiddeltilsynet.

• Å få godkjent planer ved nybygg/ombygning før arbeidet startes opp.

• Å melde fra til næringsmiddeltilsynet ved endring av drift eller eierskifte.

• Å etablere et fungerende IK-mat system.

Næringsmiddeltilsynet fører tilsyn med virksomheter gjennom veiledning, plangodkjenninger og godkjenninger i forbindelse med saksbehandlinger, befaringer, inspeksjoner, revisjoner og prøveuttak.

Hovedside 

E-post NMT Glåmdal

SNT

Felles informasjon

Ansatte

Veiviser til IK-mat

Emballasjeveileder

Veileder:Melkeforskriften

Trygg mat - ditt ansvar

Matforgifting

Melding om tidsbegrenset  frambud

Minstekrav ved tidsbegrenset frambud